لقد مرت عدة سنوات ، منذ أن قيل لنا أن نخفض الملح في وجباتنا الغذائية.

ثم قيل لنا أن نخفض السكر لأن الباحثين ربطوه بالسمنة وداء السكري من النوع 2 والعديد من المضاعفات المتعلقة بهذه الاضطرابات.


في عام 2016 ، النصيحة العامة هي إسقاط السكر من نظامك الغذائي تمامًا.

هذا ، بالطبع ، صعب لأن الكثير منا لديه أسنان حلوة ، وذلك بفضل الأنظمة الغذائية الغنية بالمذاق السكرية التي نتوق إليها. وكلما تناولنا المزيد من السكر على مر السنين ، زاد رغبة الجسم في ذلك الآن. لا يساعد أن المعجنات والكعك والدونات المزججة والآيس كريم وغيرها الكثير تبدو صحيحة في طريقنا حيث نتسوق بنية صحية للأطعمة التي قيل لنا أنها تشكل النظام الغذائي الأمثل.

إنها فقط الطريقة التي تسير بها الأمور.

تكشف التقارير أن الشخص العادي في الولايات المتحدة يستهلك أكثر من 126 جرامًا من السكر يوميًا ، وهو ما يعادل ضعف متوسط ​​استهلاك السكر في جميع البلدان الـ 54 تقريبًا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن 126 جرامًا أكثر مرتين من المدخول اليومي الموصى به ، والذي تحدده منظمة الصحة العالمية ليكون 50 جرامًا يوميًا للأشخاص ذوي الوزن الطبيعي.

إن التخلص من السكر من نظامك الغذائي يمكن أن ينقذك من العديد من المشاكل الصحية في المستقبل.

ولكن هل يعد التخلص من السكر من نظامك الغذائي توصية عملية؟

ربما تكون الاستراتيجية الأفضل هي اتخاذ خطوات أصغر والتركيز على تقليل تناولك للسكر.

فيما يلي عشرة أسباب تجعلك تفكر في التخلص من السكر أو تقليله بشكل ملحوظ من نظامك الغذائي:

الاكتئاب وتناول السكر

يوجد السكر في قائمة الوقاية من 5 أطعمة تسبب الاكتئاب - ولسبب وجيه. اقترحت دراسات متعددة أن هناك صلة بين النظام الغذائي الغني بالسكر والاكتئاب.

من المهم أن تتذكر أن الأطعمة التي تتناولها لا تطلق فقط العناصر الغذائية والسكريات والسعرات الحرارية في بطنك وفخذيك. يرسلونها أيضًا إلى دماغك.

تناول السمنة والسكر

يشار إلى السكر باسم التبغ الجديد.

يتم تحميل السكر بالسعرات الحرارية الفارغة (الطاقة) التي يخزنها جسمك لأيام لاحقة. فقط ، لا تأتي الأيام اللاحقة أبدًا ، وفي النهاية يتم تحويل كل هذه الطاقة المتراكمة إلى دهون.

ضغط الدم وتناول السكر

يتم تشخيص المزيد والمزيد من الأمريكيين بارتفاع ضغط الدم ، وتشير Mayo Clinic إلى أن النظام الغذائي السيئ هو أحد أكبر عوامل الخطر.

كلما تناولت المزيد من السكر ، كلما زادت مستويات الكوليسترول السيئة ، مما أدى إلى تصلب الشرايين وزيادة ضغط الدم.

أمراض القلب وتناول السكر

لا يهم مقدار وزنك ، فاستهلاك المزيد من السكر يحسن فرصك في الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.

أظهرت أرقام في الماضي أن الأشخاص الذين يستهلكون سكرًا بنسبة 25٪ أكثر من أي شخص آخر لديهم فرصة أقوى للوفاة من نوبة قلبية.

الإدمان وتناول السكر

في حين أن السكر لا يصنف كدواء ، فإن آثاره تشبه الهيروين. لهذا السبب ، فإن السكر يسبب الإدمان مثل المخدرات غير المشروعة. إنهم يختطفون نفس المسارات العصبية مثل الهيروين والكوكايين ويتركون الناس يتوقون أكثر فأكثر.

بالإضافة إلى ذلك ، تمامًا مثل الأدوية ، يمكن تعاطي السكر بسهولة.

أمراض الكبد الدهنية وتناول السكر

يتكون السكر إلى حد كبير من نوعين بسيطين من السكريات:

• الفركتوز

• الجلوكوز

الفركتوز هو "التوأم الشرير" ويتجه مباشرة إلى الكبد. بمرور الوقت ، يمكن أن يسبب الكثير من السكر الكبد الدهني ، والذي إذا ترك دون علاج ، يمكن أن يؤدي إلى أمراض الكبد المزمنة أو تليف الكبد.

مرض السكر وتناول السكر

لا شك أن أكبر اتصال قام به الباحثون هو الارتباط بين السكر والسكري.

يحدث مرض السكري عندما لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الأنسولين (هرمون يساعد على تحويل الجلوكوز إلى طاقة) أو عندما تكون خلايا الجسم غير قادرة على امتصاص الجلوكوز لاستخدامه في الطاقة.

يحدث داء السكري من النوع 1 عندما لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الأنسولين.

يحدث داء السكري من النوع 2 عندما لا تستخدم الخلايا الجلوكوز بشكل مناسب ، بسبب تطور السمنة.

تناول السرطان والسكر

على الرغم من أن الاختبارات لا تزال في مرحلتها التجريبية ، إلا أن هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن السكر يمكن أن يسبب بعض أنواع السرطان.

مشاكل الأسنان وتناول السكر

على الرغم من أن السكر ليس بالتأكيد السبب الوحيد لقضايا الفم ، إلا أنه يمكن أن يسبب بالتأكيد بعض الأضرار السيئة لأضراسك

هذا لأنه يترك وراءه مجموعة من الحطام في أسنانك ، والتي بمرور الوقت ، يمكن أن تؤدي إلى تكوين البلاك وتكوين التجويف في نهاية المطاف.

الشهية وتناول السكر

لأن السكر يسبب الإدمان ، فهو يجعلك ترغب في تناول المزيد والمزيد. إن قطعها عن نظامك الغذائي سوف ينسق شهيتك ولن تشعر بعد الآن وكأنها حفرة جوع لا نهاية لها.

إذا كنت ترغب في تحسين صحتك وصحة أطفالك ، فابدأ في التخلص من السكر أو تقليله على الأقل من نظامك الغذائي وابدأ في العيش حياة أكثر صحة وأكثر طولًا.

Post a Comment

أحدث أقدم